A teraz jedno z moich ulubionych ciast :)

SKUBANIEC

Składniki :
0,5 kg mąki, 1 margaryna palma, 3 łyżki smalcu, 3 łyżki cukru, 5 żółtek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2łyżki oleju. Wszystkie te składniki razem zagnieść. Podzielić na 3 części, do 1/3 dodać kakao. Wstawić do zamrażalnika na chwile.
Białka ubić z 1 szklanką cukru i dodać budyń waniliowy. 
Na blachę kładziemy połowę białego ciasta na to owoce, na to ciasto ciemne i na to pianę, a na wierzch zetrzeć kolejną część białego ciasta. Piec 1 godzinę w temperaturze 200 stopni