Z domowych przepisów mamy...

 JABŁECZNIK

Składniki :

 3 szklanki mąki, 5 łyżek cukru, 1 margaryna, 5 żółtek, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżka kwaśniej śmietany, 1,5 kg jabłek.

Przygotowanie:

1,5 kg przesmażonych jabłek (wystudzonych) + 1 kisiel cytrynowy suchy

Zagnieść ciasto i 1/3 schłodzić w zamrażarce.

Ciasto wyłożyć na blachę, na ciasto jabłka z kisielem. Na jabłka ubitą pianę z 1 szklanki cukru pudru + 2 budynie śmietankowe.

Na to zetrzeć ciasto z zamrażalnika. Piec 1 godz. i 10 minut w temperaturze 180 stopni



SERNIK ,,DOMEK"


Składniki :
0,5 kg sera twarogu, 3 żółtka, 1 szklanka cukru, 2 łyżki kakao, 25 dkg masła, 3 lub więcej paczek herbatników.
Przygotowanie:
Żółtka, masło, cukier dokładnie utrzeć, dodać ser - utrzeć. Podzielić na 2 części do jednej dodać kakao, a do drugiej jak kto woli rodzynki lub coś innego.
Herbatniki układamy w 3 rzędy po 7  herbatników. Smarujemy je masą kakaową, nakładamy kolejne herbatniki i smarujemy masą białą. Zewnętrzne ciastka składamy do środka i przyciskamy musi wyjść trójkąt. Polewamy polewą kakaową i wkładamy do lodówki do schłodzenia.